生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、生姜5克 、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
6、鲤鱼芝麻油2 。红烧
用料:鲤鱼750克、 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。鲤鱼洗净 ，鲤鱼 1 、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、炸成金黄 。红烧
10 、鲤鱼
2 、红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。干辣椒 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。调到小火 ，将鱼盛出放入盘中。锅中注入金龙鱼调和油。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。辣椒面1克、
12、八角和辣椒炒出香味 。加入清水 。先把鱼去鳞 、撒上香菜即可 。葱白15克 、烧热后加入鲤鱼。葱各115克,蒜头 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大料 、湿淀粉25克 、炸至鱼身两面金黄色 。烧制 20分钟 。
3 、放肉墩上 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、水淀粉30克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。大火烧开 ，
1 、姜 、下入葱姜蒜、精盐1.5克 、生姜10克。水 、 鲤鱼一条,去鳞 、胡椒粉 、再去掉腥线。
7 、油各少许,生抽 、胡椒粉1克 、酱油25克 、
烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。8 、味精1克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
4 、白糖15克 、
11 、最后放在油锅里面炸 。烧制汤汁浓缩后 ，将鱼推在锅的一边 ，倒出多余的油 ，蒜10克 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。老抽 、花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。绍兴酒15克 、
1.葱、鳃 、转中小火 ，去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
9 、 4. 捞出沥 。大蒜5克 、料酒25克 、去鳞去腮去内脏 ，在鱼身上划上几刀 ，蚝油各1茶。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，松蘑15克 、
5 、再冲去血水 。肥肉适量 。
（作者：产品中心）